Banánové tiramisu
2 banány
dětské piškoty
8 dkg strouhané hořké čokolády
25 dkg měkkého tvarohu
1 žloutek
250 ml šlehačky
2 lžíce cukru
2 lžíce kakaa
100 ml silné kávy
1 lžíce rumu
Silnou kávu smícháme s rumem a necháme vychladnout. Žloutek vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme tvaroh, ušlehanou šlehačku a promícháme. Do krému vmícháme nastrouhanou čokoládu. Část piškotů namáčíme v ochucené kávě a vyložíme jimi dno formy. Piškoty překryjeme vrstvou krému, poklademe podélně rozkrojenými banány a opět přidáme krém. Další vrstvu tvoří namočené piškoty. Dezert zakončíme vrstvou krému, kterou zasypeme kakaem.
Dáme do lednice nejlépe do druhého dne.