Žravé řezy
TĚSTO:
150 g cukru
150 g hladké mouky
5 vajec
5 lžic horké vody
1/2 prášku do pečiva
Žloutky, cukr, vodu ušleháme, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec opatrně vmícháme sníh. Pečeme ve formě s vyšším okrajem, vymazané tukem a vysypané hrubou moukou. Pečeme asi na 180, 15-20 min.
NÁPLŇ:
1 šlehačka
2 zakysané smetany
kompotované ovoce
Šlehačku ušleháme dotuha, osladíme dle chuti, se šlehačkou opatrně smícháme smetany a přidáme na kostičky nakrájené ovoce. Směs třeme na vychladlý moučník.
ŽELÉ:
2 vanilkové pudingy
šťáva z kompotu
Šťávu z kompotu dolijeme vodou do 3/4 litru. Tu povaříme se 2 pudingy. Prochladlé želé nalijeme na náplň a dáme do ledničky.